Måltidsbiträde med passion för mat och service - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Kungälv är en växande och spännande kommun i snabb förändring. Nu söker vi en medarbetare till en av våra lantligt belägna skolor. Kanske vill just du vara med på vår resa framåt?

Hålta skola ligger på vägen till Marstrand, cirka 1 mil från Kungälv. På skolan går omkring 160 elever från förskoleklass till och med årskurs 6. Hålta skola är en modern skola som har anor från 1800-talet. Skolan består av flera byggnader varav den äldsta är 140 år gammal. Skolan präglas av en positiv atmosfär där det visas omtanke och respekt.

Hålta skola är ett mottagningskök vilket innebär att lunchens huvudkomponenter såsom kött, fisk och sås, tillagas i närliggande produktionskök. Mottagningsköken lagar och bereder tillbehören, lägger upp och serverar maten på ett aptitligt och trevligt sätt. Måltiderna är så långt det är möjligt tillagade från grunden med en strävan mot att använda oss av säsongsanpassade färska råvaror. Det gröna köket ligger oss varmt om hjärtat och vi serverar dagligen ett växtbaserat lunchalternativ.

Arbetsuppgifter

Du kommer tillsammans med en kollega ansvara för planering av det dagliga arbetet, beställningar av livsmedel och andra varor som hör till köket. Det ingår även ekonomiansvar, resurshushållning och ett medvetet tänk vid inköp av matvaror från våra leverantörer.

Det dagliga arbetet består av tillagning av frukost och mellanmål samt alla tillbehör till lunchen samt övriga i köket förekommande arbetsuppgifter såsom egenkontroll, disk och städning av köket. Som måltidsbiträde kommer du ha en viktig roll i kommunikationen mellan skola och Måltidsservice

Du kommer att få möjlighet att långsiktigt arbeta med att utveckla hållbara måltider och måltidsmiljöer tillsammans med oss.

Kvalifikationer

Du skall ha gått Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande, samt arbetat minst 3 år med matlagning och servering både i mindre och större mängder.

Vi ser gärna att du har erfarenhet av livsmedelsinköp och fakturahantering. Kunskap i hantering av specialkost och olika former av livsmedelsöverkänslighet är ett måste i denna rollen.

Du behöver ha grundläggande IT-kunskaper eftersom vi arbetar mycket digitalt och det är meriterande att du har utbildning/erfarenhet från kostdatasystem.

Personliga egenskaper

Personen vi söker är en trygg och ansvarstagande medarbetare, som har professionellt förhållningssätt och ett vänligt bemötande mot såväl stora som små. Du har goda kunskaper som måltidsbiträde och har en vilja att medverka och utveckla vårt koncept för måltider inom skola. Du är lösningsfokuserad, positiv och en driven person med ambitioner och arbetsglädje!

Att ta ansvar och samarbeta med dina kollegor är en självklarhet för dig. En god portion humor och glimten i ögat är också mycket välkommet.

Varmt välkommen med din ansökan!