Nu söker vi en köksmästare till Kungälvs kommun - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Vi kan nu erbjuda en tjänst som köksmästare där du blir en del av vårt största produktionskök som är beläget på Thorildskolan i centrala Kungälv. Här produceras dagligen ca 4 000 portioner, som levereras ut till mottagningskök över hela kommunen. Leveranserna sker till förskola, skola och äldreomsorg och innefattar två produktionssystem, ett för varm mat och ett för kyld mat.

Är du vår nya köksmästare med utvecklingspotential?

Arbetsuppgifter

Som köksmästare säkerställer du att enhetens kvalitet och leverans sker enligt ekonomiska ramar, avtal, rutiner och policys. I rollen ingår till stor del administrativa uppgifter där din förmåga att arbeta strukturerat, planera och följa upp är en god egenskap. Du är enhetschefens förlängda arm i verksamhetsnära frågor, en viktig del i uppdraget för att leda verksamhetens utveckling och måluppfyllelse tillsammans med övriga kollegor.

Som köksmästare kommer du även vara drivande i att utveckla verksamheten för att möta morgondagens utmaningar så som digitalisering, hållbar matproduktion och framtidens kompetensförsörjning.

I tjänsten ingår även att;

Arbeta med ständiga förbättringar och utveckling av våra måltider till kund. Ha ett dagligt fokus kring att service och bemötande är en viktigt del för att våra uppdragsgivare, matgäster och mottagande kök ska uppleva en bra leverans från oss. Leda och följa upp teamets framtagna mål. Ansvara för att kökets HACCP genomförs och följs upp enligt de kontrollpunkter verksamheten satt upp. Arbeta utifrån och följa givna ekonomiska ramar.

Arbetet är förlagt till dagtid, helgfria vardagar.

Kvalifikationer

För att trivas i denna tjänst ser vi att du är en kreativ och positiv person som har en god samarbetsförmåga och har ett lösningsfokuserat förhållningsätt. Du skapar delaktighet och engagemang genom att säkerställa att alla kollegor är delaktiga samt insatta i områdets och verksamhetens uppgifter kopplat till ekonomi, inköp och HACCP.

Krav:

• Du är utbildad kock med minst 5 års dokumenterad arbetslivserfarenhet eller utbildad köksmästare med dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• God vana vid att arbeta via dator och förmåga att uttrycka dig tydligt i svenskans tal och skrivna text. Detta ser vi som en kvalitetsstämpel för att ha ett gott bemötande och erbjuda en god service till våra kunder.

Meriterande:

• Att du arbetat som köksmästare i offentlig eller privat sektor.
• Erfarenhet av kostdatasystemet Mashie, Matilda och Hantera.

Stor vikt kommer läggas vid personliga egenskaper.

Känner du att detta är något för dig? Varmt välkommen med din ansökan!

Urval och intervjuer sker löpande.